Toccheti ze sýra Gran Moravia jsou kostičky přímo ze srdce vyzrálých dvanáctiměsíčních 30kg bochníků. Jsou balené do sáčků v ochrané atmosféře, díky níž vydrží jako čerstvé po dlouhou dobu. Tochetti jsou ideální jako zdravé jednohubky, do salátů, k vínu a k pivu.