Hlavními produkty jsou námi vyráběný extra tvrdý sýr Gran Moravia a polotvrdý sýr Verena.
Velmi oblíbené jsou ručně vyráběné čerstvé výrobky - Ricotta, mladý sýr Tosella a syrovátkový nápuj s příchutěmi i přírodní.
Náš sortiment dále zahrnuje sýry z kravského, ovčího, kozího a buvolího mléka a to extra tvrdé velkého formátu, horské s omývanou kůrou, pikantní tvrdé, pařené a uzené, poloměkké a měkké vhodné ke krájení. Najdete u nás i aromatické a pikantní speciality, plísňové, zrající, ale i čerstvé sýry.
Sýry se částečně obměňují dle ročního období.
Jistě Vám zachutnají i další speciality:
- těstoviny různých tvarů i kategorií kvality, včetně dárkových sad s ručně vyráběnou keramikou
- filtrované i nefiltrované olivové oleje z Apuglie i jiných oblastí
- sušená rajčata - na váhu nebo naložená v oleji
- italské uzeniny za velmi dobré ceny
- mostardy a pesta, cantuccini, grissini
- italská vína